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MADERA DE OLIVOS CENTENARIOS para nuestros hogares:

Muy ligada a nuestra cultura de explotación del  olivar y a la producción de Aceite, está la artesanía en madera de olivo.

En la Antigüedad Clásica, el olivo tuvo multitud de simbologías: la paz, la victoria, la fertilidad, la vida, la sabiduría, la inmortalidad, la esperanza, etc. Tan apreciado, que muchas representaciones de los Dioses o cetros de los Reyes, eran elaborados en madera de OLIVO.

Sin lugar a dudas es una de las maderas más atractivas de nuestro planeta, pero dada la dificultad de obtener tablas de largo considerable y estable, hace que sea una madera poco utilizada en la carpintería tradicional.

Su utilización ha tendido más a pequeños artículos de uso doméstico o decoración, así como mobiliario de pequeñas dimensiones.

Tras haber realizado la poda hace unos días, es el momento de recoger la leña y seleccionar algunas de las “patas de olivo” que se han de sustituir, o eliminar para ir adaptando el sistema de plantación.

La madera de olivo es muy compacta y dura, lo que la hace ideal para la fabricación de  artículos para trabajar en la cocina.

Su poca porosidad y  textura la hacen muy agradable al tacto, siendo  liso y sedoso.

Cada tronco requiere su labor particular. Muestra del corte de uno de ellos en la sierra de cinta.

Los troncos de olivo se somenten a un primer secado, el cual puede alargarse entre 12 y 18 meses, incluso algunos años.

Después de ser aserrados, se dejan ventear durante algún tiempo para que las tablas pierdan la humedad restante sufriendo las mínimas alteraciones.

Tras el secado, una vez más, las manos del artesano darán forma a la madera transformándola y realizando multitud de utensilios, que servirán bien para el uso en la cocina o para decoración.

No cabe la menor duda de la belleza del veteado de la madera de olivo. Cuanto más viejo es el palo, y más crecimientos ha desarrollado, más alteraciones en sus formas y textura visual.

El tratamiento de esta madera tan sólo se lleva a cabo con Aceite de oliva.

Como cualquier otra madera, siempre es recomendable no tener en contacto con el agua o cualquier otro líquido durante largo tiempo.

Tras su uso, recomendable secar; y cada cierto tiempo, aplicar otra pequeña protección de Aceite de oliva. De esta manera conservaremos nuestras piezas de uso cotidiano durante toda la vida.

En MERGAOLIVA, hemos querido continuar con esa apreciación de esta madera, realizando diversos útiles para los hogares.

Cada día tratamos de ofrecer algo nuevo para que acompañe los diversos lugares de nuestra casa.

Estos artículos los pueden ver en nuestro apartado "ARTE-OLIVO" y que pueden acceder desde el siguiente enlace:

kitchen SPATULA: olive wood
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OLIVE TREE ART

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TESPA
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Kitchen spatula made from olive wood. Available in two formats: SMOOTH or with ORIFICES. Paddle, spatula or stirrer for all types of food in the kitchen.
Honey spoon: olive wood
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OLIVE TREE ART

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TCUMIEL
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Honey spoon made of olive tree wood. Ideal for tasting or consuming honey, allowing you to perceive all the connotations of this healthy product provided by bees. Handmade with one of the most valued and attractive woods on our planet: olive wood.
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Olive wood MORTAR. Ideal for everyday use in our kitchen. Suitable for use with all types of food. Handmade with one of the most valued and attractive woods of our planet: olive wood. It gives warmth to the presentation of food on our table. Various sizes to choose from.

Juan José Mercado Gavilán

Lahiguera a 10 de febrero de 2020.

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