Usada principalmente para cortar o trocear alimentos utilizados en la cocina; también como salvamanteles, o para posar platos, tazas, vasos y otros objetos. Realizada con pequeños trozos de olivo unidos: tabla alistonada.
Hay a disposición 3 tamaños de tabla: 25x40x3, 30x50x3 y 30x50x2,5
Se recomienda no tener en contacto en tiempo prolongado con agua y otros líquidos. Para su mantenimiento, realizar la limpieza con un trapo húmedo y secar inmediatamente. Para la protección de la madera se recomienda untar con aceite de oliva u otro producto natural elaborado para tal fin.
Nuestro olivar proporciona aceitunas, pero también madera con la que elaborar objetos para nuestros hogares.