Usada principalmente para cortar o trocear alimentos utilizados en la cocina; también como salvamanteles, o para posar platos, tazas, vasos y otros objetos.
El tamaño y forma de cada tabla son variables, dada la naturalidad y elaboración artesanal del producto.
Nuestro olivar no sólo da la aceituna, sino también madera con la que elaborar objetos para utilizar en nuestros hogares.